Mijoté des vendanges

WW

​ 2 pers ET 8PP / pers (sans la peau)

2 cuisses de poulet

200g de champignons en boite

2 échalotes

100g de raisin blanc

150ml de cidre brut

2CS de crème liquide à 4%

1cc d'Huile d'olive

Sel poivre

Dorer les cuisses de poulet à la sauteuse Avec l'huile

Ajouter les échalotes hachées et laisser cuire 2 min

Verser 3C d'eau et frotter la sauteuse Avec la spatule en bois

Ajouter le cidre et cuite à feu doux à découvert 20 min

Ajouter les champignons et la crème liquide, laisser mijoter 10 min

Couper les grains de raisin en 2 et Oter les pépins et les ajouter à la préparation

Cuire à feu vif 3 min